Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
Υλικά
La veille
-
de lentilles vertes sèches300 g
Le jour même - les falafels
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de sel non raffiné de préférence1 c. à café
-
de persil frais15 g
-
de coriandre fraîche15 g
-
de cumin en poudre3 c. à café
-
de ras el-hanout2 c. à café
-
d'huile de friture300 g
Les légumes
-
de carottes coupées en tronçons200 g
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de chou blanc coupé en morceaux300 g
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d'eau400 g
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de brocoli détaillé en petites sommités300 g
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de patates douces détaillées en dés (1 cm)300 g
La sauce
-
yaourts nature2
-
de jus de citron fraîchement pressé20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de feuilles d'épinards frais30 g
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grenade égrainée½
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
Διατροφή ανά 1 portion
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