Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
120 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
Olivenöl
2 EL
Butter
1 EL
Tomatenmark
2 EL
Mehl
2 EL
Rotwein, trocken
100 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Rindergeschnetzeltes
500 g
Möhren längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
250 g
Fusilli
400 g
Oregano abgezupft
4 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 670 kcal / 2807 kJ

Πρωτεΐνη 41 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 84 g

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