Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Patatas cocidas
  • de agua
    500 g
  • de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
    800 g
Salsa holandesa
  • yemas de huevo
    4
  • de mantequilla en trozos
    130 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de estragón seco
    1 cucharadita
    2 cucharaditas de estragón fresco, picado
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Montaje y decoración
  • de salmón ahumado cortado en lonchas finas
    250 g
  • de alcaparras
    1 cucharada
  • pepinillos en vinagre
    4 - 8
  • cebollitas en vinagre
    4 - 8

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 563 kcal / 2355 kJ
Πρωτεΐνη 22.65 g
Λιπαρά 38.62 g
Υδατάνθρακες 31.17 g
Φυτικές ίνες 3.62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων