Brazo de bacalao

Brazo de bacalao

2.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • de pan blanco duro en trozos
    50 g
Relleno
  • de cilantro fresco
    30 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de harina
    80 g
  • de leche
    600 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Brazo de patata y bacalao
  • de cebolla en cuartos
    250 g
  • dientes de ajo
    4
  • de aceite de oliva y algo más para regar
    50 g
  • de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas) bien escurrido, en trozos de 3x3 cm
    450 g
  • de patatas en dados
    1000 g
  • de agua
    800 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 328 kcal / 1374 kJ
Πρωτεΐνη 17.4 g
Λιπαρά 13.1 g
Υδατάνθρακες 35.4 g
Φυτικές ίνες 4.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων