Burger wegański

Burger wegański

4.5 102 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 sztuki

Υλικά

Bułka

15 g cukru
350 g mąki pszennej
210 g wody
5 g drożdży świeżych
1 ½ łyżeczki soli
olej ilość do natłuszczenia miski

Burger

1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa)
1 łyżka siemienia lnianego
30 g oliwy z oliwek
30 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
10 g bułki tartej
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki maku

Przygotowanie

4 łyżki ketchupu
8 liści sałaty karbowanej
8 plastrów pomidora
1 awokado (προαιρετικό πεδίο) pokrojone w plastry
1 czerwona cebula pokrojona w krążki

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Πρωτεΐνη 21.7 g

Θερμίδες 3222 kJ / 770 kcal

Λιπαρά 29.2 g

Υδατάνθρακες 112 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DANIA WEGAŃSKIE 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wrapy z serem halloumi

Wrapy z serem halloumi

40 λεπτ.

Bolognese z kalafiorem

Bolognese z kalafiorem

55 λεπτ.

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1ωρ. 10 λεπτ.

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

50 λεπτ.

Placki z purée ziemniaczanego

Placki z purée ziemniaczanego

1ωρ. 55 λεπτ.

Zapiekanka z tortellini

Zapiekanka z tortellini

30 λεπτ.

Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

40 λεπτ.

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50 λεπτ.

Pizza na spodzie z kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarta porowo-serowa

Tarta porowo-serowa

1ωρ. 25 λεπτ.

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

1ωρ. 20 λεπτ.

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων