Burger wegański

Burger wegański

4.5 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 sztuki

Υλικά

Bułka

15 g cukru
350 g mąki pszennej
210 g wody
5 g drożdży świeżych
1 ½ łyżeczki soli
olej ilość do natłuszczenia miski

Burger

1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa)
1 łyżka siemienia lnianego
30 g oliwy z oliwek
30 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
10 g bułki tartej
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki maku

Przygotowanie

4 łyżki ketchupu
8 liści sałaty karbowanej
8 plastrów pomidora
1 awokado (προαιρετικό πεδίο) pokrojone w plastry
1 czerwona cebula pokrojona w krążki

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 770 kcal / 3222 kJ

Πρωτεΐνη 21.7 g

Λιπαρά 29.2 g

Υδατάνθρακες 112 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DANIA WEGAŃSKIE 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

1ωρ.

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20 λεπτ.

Wegańskie zielone curry z tofu

Wegańskie zielone curry z tofu

25 λεπτ.

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 λεπτ.

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50 λεπτ.

Krążki cukinii nadziewane masą serową

Krążki cukinii nadziewane masą serową

55 λεπτ.

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1ωρ. 45 λεπτ.

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1ωρ. 20 λεπτ.

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1ωρ. 30 λεπτ.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1ωρ.

Kotlety z czerstwego chleba z papryką

Kotlety z czerstwego chleba z papryką

30 λεπτ.

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων