Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
Υλικά
Arroz blanco aliñado
-
30 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1000 g de agua
-
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
-
1 trozo de alga kombu (προαιρετικό πεδίο) lavada
Atún marinado
-
10 g de alga wakame deshidratada
-
8 anacardos tostados sin sal8 nueces de macadamia
-
50 g de cebolla
-
40 g de zumo de lima
-
40 g salsa de soja
-
30 aceite de sésamo tostado
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
-
400 g de lomo de atún rojo calidad sushi, cortado en dados de aprox. 2 cm
-
1 cebolleta recta cortada en rodajas diagonales
-
4 tallos de cebollino picados
Montaje
-
200 g de mango maduro en dados de 2 cm
-
1 aguacate en láminas
-
1 pepino con piel, en rodajas
-
1 lámina de alga nori tostada, cortada en tiras finas
-
4 tallos de cebollino picados
-
6 ramitas de cilantro fresco picado
-
2 cucharadas de semillas de sésamo (blanco, negro y tostado)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hamburguesa de merluza y gambón
10 λεπτ.
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 λεπτ.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1ωρ. 30 λεπτ.
Salmón con salsa de naranja
25 λεπτ.
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 λεπτ.
Bacalao con gambones y almejas
45 λεπτ.
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 λεπτ.
Merluza con costra de hierbas
30 λεπτ.
Chipirones a la marinera
25 λεπτ.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 λεπτ.
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.