Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 portions

Υλικά

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 261 kcal / 1095 kJ

Πρωτεΐνη 12.8 g

Λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

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