Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 87 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
18 sztuk

Υλικά

Gotowanie ryżu
  • wody
    1200 g
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
  • ryżu do risotto np. arborio
    400 g
  • masła
    25 g
  • sera parmezan, tartego
    80 g
  • szafranu, mielonego
    1 szczypta
  • jajko
    1
Mięsne nadzienie
  • cebuli przekrojonej na pół
    40 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
    100 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • pieczarek pokrojonych na kawałki
    30 g
  • koncentratu pomidorowego
    1 łyżka
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • zielonego groszku, mrożonego
    70 g
Arancini
  • sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
    300 g
  • jajka roztrzepane
    2
  • bułka tarta ilość do panierowania
  • olej ilość do głębokiego smażenia

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 35.2 kcal / 147.4 kJ
Πρωτεΐνη 1.1 g
Λιπαρά 2.5 g
Υδατάνθρακες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων