Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
Υλικά
Pasta brisée
-
360 g di farina tipo 00 + q.b.
-
180 g di burro a tocchetti
-
1 cucchiaino di sale
-
90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato
Farcitura
-
1000 g di acqua
-
25 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
150 g di riso basmati
-
3 uova
-
250 g di scalogno a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
-
250 g di funghi champignon puliti e a fette
Terminare la preparazione
-
900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
300 g di foglie di spinaci freschi pulite
-
1 uovo
-
200 g di vino bianco
-
400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 λεπτ.
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 λεπτ.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 λεπτ.
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40 λεπτ.
Insalata di legumi, tonno e avocado
20 λεπτ.
Stoccafisso con i porri
50 λεπτ.
Polpette di fave e pecorino
40 λεπτ.
Seppie in salsa di verdure con riso
1ωρ.
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1ωρ. 10 λεπτ.
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40 λεπτ.
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
1ωρ. 45 λεπτ.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1ωρ. 10 λεπτ.