Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.9 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1113 kJ / 266 kcal

Λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 33.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Middle Eastern 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1ωρ. 20 λεπτ.

Chick Pea Curry

35 λεπτ.

Sumac-spiced Houmous

5 λεπτ.

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9ωρ.

Risotto with Broccoli Rabe

30 λεπτ.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 λεπτ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 λεπτ.

Star Burgers

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

5 λεπτ.

Butterbean and Feta Burgers

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων