Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

300 g

Υλικά

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 370.9 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2575 kJ / 615 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 29.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 64.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa barbacoa ahumada

15min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Chutney de mango - India

1h 10min

Pesto de espinacas y almendras

5min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1h 30min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Mantequilla Maître d'Hôtel

5min

Trío de dips

45min

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Εμφάνιση όλων