Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

Pórkové buchty

mléka
125 gramů
cukru
1 čajovou lžičku
čerstvého droždí
20 gramů
másla na kousky
60 gramů
špaldové mouky
250 gramů
pšeničné mouky, hladké
130 gramů
vejce
1
soli
1 ½ čajovou lžičku
mletého černého pepře
¾ čajové lžičky
másla na vymazání
trocha
cibule napůl
100 gramů
pórku na kolečka (2 cm)
100 gramů
másla
20 gramů
kmínu, celého
½ čajové lžičky
½ čajové lžičky kmínu, drceného

Jelení ragú s kořenovou zeleninou

másla na kousky
90 gramů
sušených hříbků
1 polévkovou lžíci
cibule napůl
200 gramů
mrkve na kousky
200 gramů
stroužky česneku napůl
2
sušeného tymiánu
1 čajovou lžičku
soli
1 čajovou lžičku
mletého černého pepře podle chuti
¼ - ½ čajové lžičky
mleté skořice
1 špetku
jalovcové kuličky
2
rajčatového protlaku
20 gramů
hovězího vývaru
400 gramů
kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
300 gramů
jeleního masa na kostky (4 cm)
800 gramů
bobkový list, sušený
1
červeného vína
100 gramů
kukuřičného škrobu
1 ½ polévkové lžíce

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 742.3 kcal / 3105.9 kJ

Πρωτεΐνη 47 g

Λιπαρά 29.9 g

Υδατάνθρακες 71.3 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 1259.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Od jara do zimy 66 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kapustové karbanátky

Kapustové karbanátky

50 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 h

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Králík v balíčku s tymiánem

Králík v balíčku s tymiánem

1 h 30 min

Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou

Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou

1 h 20 min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 h 15 min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 h 30 min

Kuřecí frikasé s chřestem

Kuřecí frikasé s chřestem

1 h

Vepřové kousky na zázvoru

Vepřové kousky na zázvoru

25 min

Masové špízy v omáčce s rýží

Masové špízy v omáčce s rýží

No ratings

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 h 20 min

Εμφάνιση όλων