
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartar thai de salmón
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
limas2
-
de cebolletas en cuartos (reserve los tallos verdes)250 g
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de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) previamente congelado y descongelado600 g
-
de jengibre fresco15 g
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chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)2
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de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)10 g
-
de cacahuetes tostados o fritos sin sal60 g
-
de chutney de mango40 g
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de salsa de soja60 g
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de aceite de sésamo tostado20 g
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de semillas de sésamo negro1 ½ cucharadas
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
115 kcal /
483 kJ
Πρωτεΐνη
37.6 g
Λιπαρά
30.3 g
Υδατάνθρακες
9.9 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
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