Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

4.6 943 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Sour Cream

Crème fraîche
150 g
Quark, 20% Fett
150 g
Worcester-Sauce
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
20 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund

Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
700 g
Porree in Stücken (2 cm)
200 g
Öl zum Braten
Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Mehlieren
Butter weich, in Stücken
25 g
Milch
100 g
Sahne
100 g
Muskat
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2611 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30 λεπτ.

Fisch-Piccata

1ωρ.

Forelle einfach lecker

45 λεπτ.

Lachs-Krabben-Pasta

35 λεπτ.

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25 λεπτ.

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 λεπτ.

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 λεπτ.

Brokkoli-Lachs-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree

40 λεπτ.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 λεπτ.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων