Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

4.6 943 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Sour Cream

Crème fraîche
150 g
Quark, 20% Fett
150 g
Worcester-Sauce
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
20 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund

Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
700 g
Porree in Stücken (2 cm)
200 g
Öl zum Braten
Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Mehlieren
Butter weich, in Stücken
25 g
Milch
100 g
Sahne
100 g
Muskat
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2611 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 λεπτ.

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

1ωρ.

Kabeljau in Senfsauce für viele

40 λεπτ.

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 λεπτ.

Gambas Piri-Piri

25 λεπτ.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1ωρ.

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1ωρ. 10 λεπτ.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 λεπτ.

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

45 λεπτ.

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 λεπτ.

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1ωρ.

Lachs mit Porree und Currysauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων