Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Hendlbrüste, ohne Haut, ohne Knochen (à ca. 150-180 g)
3
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
5 Prisen
Basilikum-Pesto (siehe Tipp)
3 TL
Frühstücksspeck dünn aufgeschnitten
9 Scheiben
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter
20 g
Kürbisfleisch geschält
400 g
Tomatenmark
10 - 15 g
Wasser
150 g
Majoran, getrocknet
½ - 1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 360 kcal / 1507 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 27 g

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