Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

3.8 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

bulbe d'ail
1
d'huile d'olive
35 g
d'oignon coupé en 2
250 g
de miel
30 g
de moutarde à l'ancienne
40 g
moutarde de Dijon (προαιρετικό πεδίο)
10 g
gousses d'ail
2
de romarin frais les feuilles uniquement
1 c. à soupe
de sel
2 c. à café
filets de poitrine de poulet (env. 650 g)
4
de bouquets de chou-fleur
800 g
de lait
130 g
de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
¼ - ½ c. à café
de feuilles de thym fraîches
1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 381 kcal / 1596 kJ

Πρωτεΐνη 46 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 17 g

Φυτικές ίνες 7 g

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