Mujaddara (Riz au lentilles)

Mujaddara (Riz au lentilles)

4.3 252 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

La sauce blanche
  • ½ gousse d'ail
  • 1 yaourt à la grecque
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
Les lentilles
  • 800 g d'eau
  • 150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 2 c. à café de curcuma frais
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de riz basmati
  • 300 g d'eau

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 415.5 kcal / 1749 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 15.5 g
Υδατάνθρακες 54.2 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων