Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
    60 g
  • di acqua
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di cipollotto a pezzi (1 cm)
    20 g
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    6 rametti
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    6 rametti
  • di pane a pezzi
    80 g
  • uovo, medio (circa 60 g)
    1
  • di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (2 cm)
    240 g
  • di capperi sott'aceto sgocciolati
    1 cucchiaio
  • olio di semi di arachide q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 288 kcal / 1204 kJ
Πρωτεΐνη 19.8 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων