Risotto aux raisins et gorgonzola

Risotto aux raisins et gorgonzola

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de gruyère coupé en morceaux
80 g
ciboules coupées en morceaux (3 cm env.)
2
2 oignons nouveaux, coupés en morceaux
d'huile d'olive
30 g
de riz spécial risotto
250 g
de vin blanc
150 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes en pâte
1 ½ c. à café bombées
1 ½ cube de bouillon de légumes, 100% végétal
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de raisins blancs sans pépins (les plus gros coupés en deux)
150 g
de gorgonzola émietté
150 g
de poivre moulu
¼ c. à café
de beurre doux
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 605 kcal / 2535 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 56 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

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