Sałatka z soczewicą i burakiem

Sałatka z soczewicą i burakiem

4.6 403 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
2 porcje

Υλικά

  • 50 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 500 g wody
  • 120 g czerwonych buraków pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 25 g liści szpinaku, świeżych
    25 g mieszanki sałat
Sos
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 15 g śliwek suszonych, bez pestek (patrz wskazówka)
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ser kozi, twardy w płatkach, ilość do dekoracji
    ser parmezan, w płatkach, ilość do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 548.5 kcal / 2296.5 kJ
Πρωτεΐνη 19.5 g
Λιπαρά 40.5 g
Υδατάνθρακες 31.5 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Νάτριο 353.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων