Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1.9 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1664 kJ / 397 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 λεπτ.

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 λεπτ.

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 λεπτ.

Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 λεπτ.

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 λεπτ.

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

1ωρ.

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3ωρ. 15 λεπτ.

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 λεπτ.

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 λεπτ.

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 λεπτ.

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45 λεπτ.

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων