Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1.9 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1664 kJ / 397 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 godz.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Lachs-Spinat-Cannelloni

1 godz. 15 min

Gambas Piri-Piri

25 min

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1 godz. 10 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 godz.

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40 min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 min

Jambalaya

30 min

Εμφάνιση όλων