Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzioni

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A tavola con poco 10 Συνταγές
Ιταλία

Il carrello di luglio 14 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortel di patate

40 λεπτ.

Patate e fagiolini al pesto (TM6)

35 λεπτ.

Fagiolini piccanti con arachidi

30 λεπτ.

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 λεπτ.

Contorno di cavolo nero

20 λεπτ.

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 λεπτ.

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 λεπτ.

Insalata di lenticchie e menta

3ωρ. 55 λεπτ.

Insalata di patate alla greca

1ωρ.

Broccoli e salsiccia

30 λεπτ.

Tempura di verdure

25 λεπτ.

Fagiolini in gremolada

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων