Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porcji

Υλικά

Krem z bakłażana
  • 1000 g wody
  • 1 plaster cytryny
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
  • 25 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
  • 6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 247 kcal / 1033 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 1223 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων