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Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art
4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
18 Stück
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Olivenöl zum Einfetten
  • Kaffir Limettenblätter, frisch (siehe Tipp), ohne Stiele
    2 - 4
  • grüne Bohnen, frisch geputzt
    100 g
  • Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken
    2
    2 Schalotten, (ca. 40 g), in Stücken
  • weiβe Fischfilets (z. B. Kabeljau, Schnapper, Barsch), in Stücken (3-4 cm)
    600 g
  • rote Thai-Currypaste
    30 - 50 g
  • Kokoscreme
    60 g
    30 g Kokosnuss-Pulver, in 30 g Wasser aufgelöst
  • Eiweiß
    1
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Wasser
    1000 g
  • rote Chili, frisch in dünnen Ringen, zum Garnieren
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 3 Stück

Πρωτεΐνη 22 g
Θερμίδες 840 kJ / 202 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Υδατάνθρακες 4 g

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