Das Kochbuch

Dieses Kochbuch steckt voller köstlicher Ideen und Tipps, die Lust auf gesunde, frische und leckere Küche machen. Lassen Sie sich inspirieren, entdecken Sie bewährte Klassiker und kreative neue Rezeptideen ganz nach Ihren Wünschen.

Mürbeteig

Mürbeteig

5 λεπτ.

Mürbeteig, süß

Mürbeteig, süß

1ωρ. 50 λεπτ.

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2ωρ.

Brandteig

Brandteig

2ωρ.

Crêpes

Crêpes

1ωρ. 15 λεπτ.

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 λεπτ.

Brotteig

Brotteig

5 λεπτ.

Nudelteig

Nudelteig

1ωρ.

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 λεπτ.

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 λεπτ.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 λεπτ.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 λεπτ.

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12ωρ.

Rohkost, gemischt

Rohkost, gemischt

10 λεπτ.

Coleslaw

Coleslaw

10 λεπτ.

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

45 λεπτ.

Gebackene Eier mit Spinat

Gebackene Eier mit Spinat

40 λεπτ.

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1ωρ. 35 λεπτ.

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 λεπτ.

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 λεπτ.

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 λεπτ.

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 λεπτ.

Kichererbsensuppe mit Spinat

Kichererbsensuppe mit Spinat

40 λεπτ.

Minestrone

Minestrone

45 λεπτ.

Würzige Marokkanische Linsensuppe

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40 λεπτ.

Borschtsch

Borschtsch

50 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 λεπτ.

Bandnudeln mit Steinpilzen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1ωρ.

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Risotto

Risotto

30 λεπτ.

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35 λεπτ.

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

30 λεπτ.

Hähnchenbrust pizzaiola

Hähnchenbrust pizzaiola

55 λεπτ.

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50 λεπτ.

Schnelles Thai-Hühnchencurry

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 λεπτ.

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

1ωρ. 40 λεπτ.

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

35 λεπτ.

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1ωρ. 10 λεπτ.

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1ωρ. 20 λεπτ.

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1ωρ. 20 λεπτ.

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1ωρ.

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1ωρ. 40 λεπτ.

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 λεπτ.

Hackbraten

Hackbraten

1ωρ. 20 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Chilli con carne

Chilli con carne

40 λεπτ.

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 λεπτ.

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 λεπτ.

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45 λεπτ.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45 λεπτ.

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30 λεπτ.

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

50 λεπτ.

Tofu-Eintopf

Tofu-Eintopf

30 λεπτ.

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

45 λεπτ.

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1ωρ. 20 λεπτ.

Reibekuchen

Reibekuchen

45 λεπτ.

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 λεπτ.

Linsenmoussaka

Linsenmoussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 λεπτ.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1ωρ. 10 λεπτ.

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

1ωρ. 25 λεπτ.

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1ωρ.

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

1ωρ. 40 λεπτ.

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomatenreis

Tomatenreis

30 λεπτ.

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 λεπτ.

Ratatouille

Ratatouille

40 λεπτ.

Gedünstetes Asia-Gemüse

Gedünstetes Asia-Gemüse

15 λεπτ.

Käsegebäck

Käsegebäck

2ωρ. 30 λεπτ.

Pilzpastete

Pilzpastete

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1ωρ. 45 λεπτ.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 λεπτ.

Sandwichbrot

Sandwichbrot

3ωρ.

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

2ωρ.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2ωρ.

Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

1ωρ. 50 λεπτ.

Pita-Brot

Pita-Brot

2ωρ.

Baguette

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Hefezopf

Hefezopf

2ωρ. 20 λεπτ.

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

45 λεπτ.

Erdbeer-Konfitüre

Erdbeer-Konfitüre

1ωρ. 5 λεπτ.

Lemon Curd

Lemon Curd

1ωρ.

Tomatensauce

Tomatensauce

40 λεπτ.

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 λεπτ.

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24ωρ.

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 λεπτ.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

15 λεπτ.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 λεπτ.

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2ωρ.

Mangochutney

Mangochutney

1ωρ. 20 λεπτ.

Vanillepudding

Vanillepudding

15 λεπτ.

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

10 λεπτ.

Karamellcreme (Flan)

Karamellcreme (Flan)

5ωρ. 30 λεπτ.

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Beerenschaum

Beerenschaum

10 λεπτ.

Salziges Karamelleis

Salziges Karamelleis

14ωρ.

Vanilleeis

Vanilleeis

12ωρ.

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12ωρ.

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5 λεπτ.

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 λεπτ.

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8ωρ. 30 λεπτ.

Fruchteis

Fruchteis

5 λεπτ.

Erdbeereis am Stiel

Erdbeereis am Stiel

12ωρ. 15 λεπτ.

Milchreis

Milchreis

1ωρ.

Honeycomb

Honeycomb

1ωρ. 30 λεπτ.

Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

1ωρ. 30 λεπτ.

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2ωρ.

Karamellsauce

Karamellsauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Lollipops

Lollipops

40 λεπτ.

Biskuit

Biskuit

1ωρ. 50 λεπτ.

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1ωρ. 40 λεπτ.

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2ωρ. 10 λεπτ.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 λεπτ.

Brownies

Brownies

50 λεπτ.

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1ωρ.

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake (ohne Backen)

Cheesecake (ohne Backen)

5ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake (gebacken)

Cheesecake (gebacken)

7ωρ. 20 λεπτ.

Cookies mit Schokostückchen

Cookies mit Schokostückchen

50 λεπτ.

Butterkekse

Butterkekse

50 λεπτ.

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 λεπτ.

Smoothie

Smoothie

5 λεπτ.

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10 λεπτ.

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

10 λεπτ.

Margarita

Margarita

10 λεπτ.

Sangria

Sangria

10 λεπτ.