Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

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Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 13ωρ.

12 pièces

Υλικά

La veille

de sucre en poudre
35 g
de sel fin
5 g
de beurre doux coupé en morceaux
45 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de lait
125 g

Le jour même

de beurre doux et froid
150 g
de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
24 bâtons
œuf battu
1

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 277.9 kcal / 1157.7 kJ

Πρωτεΐνη 3.8 g

Λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 25.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Νάτριο 11.8 mg

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