Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.1 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

rote Chilischote, frisch entkernt
1
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Sesamöl, geröstet
20 g
Zucker
1 - 1 ½ TL
Reisessig
40 g
Sojasauce
40 g
schwarzer Sesam
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Wasser
1400 g
Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)
2
Pfeffer zum Würzen
Zitronengras längs halbiert, in Stücken
2 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, frisch
4
Knoblauchzehen angedrückt
2
Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
8 Scheiben
rote Thai-Currypaste
2 TL
Zitronensaft
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 68 g

Θερμίδες 4166 kJ / 996 kcal

Λιπαρά 76 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Lahmacun-Pizza

2ωρ.

Süßkartoffel-Hack-Lasagne

1ωρ. 20 λεπτ.

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

1ωρ. 45 λεπτ.

Oriental spiced chicken Wraps

45 λεπτ.

Gyros-Eintopf

50 λεπτ.

Hähnchen-Spinat-Dal

40 λεπτ.

Asia-Hackbällchen mit Reis

1ωρ.

Mediterraner Hähnchen-Eintopf

1ωρ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Möhrennudeln mit Bolognese

35 λεπτ.

Slow Cooking Gua Bao

7ωρ.

Εμφάνιση όλων