Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
Υλικά
Velouté, poulet et légumes vapeur
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80 - 100 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
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20 g d'huile d'olive
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700 g de légumes (courgettes, carottes, asperges, poivrons, brocoli), en lamelles (0,5 cm)
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600 g d'eau
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2 ½ c. à café de sel
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400 g de pommes de terre en tranches (0,5 cm)
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500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en lanières (5x2 cm)
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2 c. à soupe de sauce soja
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½ c. à café de poivre, fraichement moulu
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½ c. à café de poudre de paprika
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1 c. à soupe de crème20 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
Sauce à la moutarde
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50 g de crème50 g de fromage frais à tartiner
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1 c. à soupe de moutarde
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir moulu
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3 - 4 brins de persil frais uniquement les feuilles
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1 jaune d'œuf (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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