Συσκευές & Αξεσουάρ
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
30 g d'ail en gousse
-
5 brins de romarin frais
-
150 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en fines tranches150 g de lard en fines tranches
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800 g de cuisse de poulet, sans peau, désossée, mais avec l'os800 g de cuisses de dinde, sans peau mais avec l'os
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1 c. à café de sel
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3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
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20 g d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
-
1300 g d'eau
-
600 g de pommes de terre en morceaux (4 cm)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
51 g
Θερμίδες
2174 kJ /
520 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Υδατάνθρακες
26 g
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