Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

4.5 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de filet de bœuf détaillé en lanières (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 pincée de poivre, fraichement moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de filet de bœuf détaillé en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
  • 100 g d'oignon en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de champignons frais en quartiers
  • 30 g d'eau
  • 10 g de maïzena
  • ½ c. à café de bouillon de viande en pâte
    ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de moutarde de Dijon ou de moutarde anglaise
  • 200 g de crème, tout type
  • 50 g de cornichon (προαιρετικό πεδίο) en lanières
  • des feuilles de persil ciselées, pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 449 kcal / 1871 kJ
Πρωτεΐνη 36 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων