Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Atún crujiente

70 g de maicena
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de vino dulce (Moscatel)
200 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 585.5 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

En su punto 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza al cava

1ωρ.

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 λεπτ.

Pulpo en salpicón

25 λεπτ.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 λεπτ.

Rape con espárragos a la marinera

30 λεπτ.

Mero en amarillo

45 λεπτ.

Encocado de emperador con langostinos

1ωρ.

Bacalao con chirlas

45 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 λεπτ.

Lubina con salsa de trufa

40 λεπτ.

Pudin de pescado

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων