Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5 346 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Spargel im Pfannkuchenmantel

Milch
250 g
Eier
2
Salz
2 TL
Mehl
200 g
Backpulver
1 TL
Wasser
750 g
Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
750 g
Spargel weiß
1000 g
Öl zum Braten

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
roher Schinken
4 Scheiben

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 811 kcal / 3393 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mit Köpfchen! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargeleintopf

Spargeleintopf

45 λεπτ.

Schinken-Käse-Sauce

Schinken-Käse-Sauce

25 λεπτ.

Krautfleckerl aus dem Ofen

Krautfleckerl aus dem Ofen

1ωρ.

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

45 λεπτ.

Milchreis mit Erdbeeren

Milchreis mit Erdbeeren

50 λεπτ.

Hirsotto mit Gemüse mexicana

Hirsotto mit Gemüse mexicana

40 λεπτ.

Putenfilet süß-sauer

Putenfilet süß-sauer

45 λεπτ.

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

1ωρ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

10 λεπτ.

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1ωρ. 50 λεπτ.

Reisauflauf mit Äpfeln

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων