Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5 373 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Spargel im Pfannkuchenmantel

Milch
250 g
Eier
2
Salz
2 TL
Mehl
200 g
Backpulver
1 TL
Wasser
750 g
Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
750 g
Spargel weiß
1000 g
Öl zum Braten

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
roher Schinken
4 Scheiben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 3393 kJ / 811 kcal

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mit Köpfchen! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 λεπτ.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1ωρ. 15 λεπτ.

Rigatoni Quattro Formaggi

20 λεπτ.

Lachs-Curry

25 λεπτ.

Endivien-Stampf

35 λεπτ.

Melanzane alla Parmigiana

1ωρ. 10 λεπτ.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24ωρ.

Leichte Sommerwraps

30 λεπτ.

Low Meat Hackbraten

1ωρ. 30 λεπτ.

Linsen-Moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

Brotpfannkuchen

20 λεπτ.

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων