Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

3.7 99 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • wody gorącej
    250 g
  • kaszy kuskus
    100 g
  • migdałów, ze skórką
    50 g
  • bakłażany (łącznie ok. 600 g)
    2 - 3
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    2 łyżki
  • soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
    ½ łyżeczki
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia skóry bakłażana i naczynia żaroodpornego (ok. 1 łyżeczki)
  • cebuli dymki przekrojonej na pół
    80 g
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście
    ½ pęczka
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
    50 g
  • moreli suszonych, bez pestek
    50 g
  • jajko
    1

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 324.1 kcal / 1355.9 kJ
Πρωτεΐνη 12.8 g
Λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 55.6 g
Φυτικές ίνες 14.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Νάτριο 646.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων