• 

  150 g de riz
• 

  500 g d'eau
• 

  600 g de haricots verts frais équeutés
• 

  230 g d'oignons coupés en deux
• 

  5 gousses d'ail
• 

  35 g d'huile d'olive
• 

  460 g de tomates fraîches, pelées et coupées en quatre
• 

  30 g de jus de citron
• 

  1 c. à soupe de sucre en poudre
  1 c. à soupe de concentré de tomate
• 

  1 c. à soupe de cumin en poudre
• 

  3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
• 

  3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de haricots verts tomatés au riz (3 petits pots 6-12 mois)

• 

  85 g d'eau