Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ.

10 raciones

Υλικά

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 917 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menos de 400 kcal 99 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1ωρ.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 λεπτ.

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 λεπτ.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 λεπτ.

Mero en amarillo

45 λεπτ.

Mejillones al jengibre

25 λεπτ.

Salmon en croûte con risotto de limón

45 λεπτ.

Almejas al vino blanco con arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Langostinos thai

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων