Rillettes de cerdo

Rillettes de cerdo

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
1000 g

Υλικά

  • de carne de cerdo ibérico con grasa (secreto, cuello, espalda, etc.) cortada en dados
    700 g
  • de granos de pimienta rosa
    1 cucharadita
  • de canela molida
    ¼ cucharadita
  • clavos enteros
    2 - 3
  • de semillas de hinojo
    ½ cucharadita
  • de semillas de cilantro
    ½ cucharadita
  • de panceta fresca de cerdo cortada en dados
    100 g
    100 g de tocino cortado en dados
  • de manteca de cerdo ibérico
    200 g
  • de brandy
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    600 g

Διατροφή ανά 50 g

Θερμίδες 215 kcal / 898 kJ
Πρωτεΐνη 6.4 g
Λιπαρά 20.1 g
Υδατάνθρακες 0.2 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Νάτριο 138.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων