Rillettes de cerdo

Rillettes de cerdo

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

1000 g

Υλικά

de carne de cerdo ibérico con grasa (secreto, cuello, espalda, etc.) cortada en dados
700 g
de granos de pimienta rosa
1 cucharadita
de canela molida
¼ cucharadita
clavos enteros
2 - 3
de semillas de hinojo
½ cucharadita
de semillas de cilantro
½ cucharadita
de panceta fresca de cerdo cortada en dados
100 g
100 g de tocino cortado en dados
de manteca de cerdo ibérico
200 g
de brandy
50 g
de sal
1 cucharadita
de agua
600 g

Διατροφή ανά 50 g

Θερμίδες 215 kcal / 898 kJ

Πρωτεΐνη 6.4 g

Λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 0.2 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Νάτριο 138.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté marinero

Paté marinero

5 λεπτ.

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20 λεπτ.

Cremoso de ibérico

Cremoso de ibérico

5 λεπτ.

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 λεπτ.

Dip de queso de cabra con pera y nueces

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 λεπτ.

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 λεπτ.

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4ωρ. 45 λεπτ.

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

1ωρ. 20 λεπτ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Pico de gallo

Pico de gallo

5 λεπτ.

Salsa César

Salsa César

10 λεπτ.

Tapenade de olivas verdes

Tapenade de olivas verdes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων