Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Parmentier de boeuf au vin rouge
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
6 portions
Υλικά
La marinade (la veille)
-
700 g de viande de bœuf à braiser, dénervée et détaillée en dés (2 cm env.)
-
400 g de vin rouge
-
50 g d'oignon coupé en lamelles
-
70 g de carotte coupée en rondelles
-
1 bouquet garni (laurier, thym, persil)
-
1 clou de girofle
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le parmentier (le jour même)
-
10 g d'huile d'olive
-
100 g d'eau
-
700 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
150 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de crème fraîche
-
15 g de beurre coupé en petits morceaux
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
451 kcal /
1896 kJ
Πρωτεΐνη
40 g
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
25 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Autour de la viande
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Veau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Couscous d'agneau express
55 λεπτ.
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 λεπτ.
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4ωρ. 50 λεπτ.
Crumble au potiron et jambon
1ωρ. 10 λεπτ.
Lapin braisé au vin moelleux
55 λεπτ.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1ωρ. 40 λεπτ.
Rôti de porc aux poires
1ωρ. 35 λεπτ.
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1ωρ. 5 λεπτ.
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 λεπτ.
Cassoulet
13ωρ.
Poulet aux pêches jaunes
30 λεπτ.