Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

4.4 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porcje

Υλικά

Sałatka
  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy jaglanej uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
  • 400 g bobu, świeżego
    400 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 100 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 80 g roszponki
    80 g sałaty rzymskiej, podzielonej na kawałki
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
Dressing z chili
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 20 g soku z cytryny
  • 10 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Serwowanie
  • 4 łyżki migdałów, w płatkach (patrz wskazówka)

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 345 kcal / 1444.5 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 16.8 g
Υδατάνθρακες 43.8 g
Φυτικές ίνες 9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Νάτριο 274.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων