
Συσκευές & Αξεσουάρ
San choy bau (Matt Sinclair)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
pork loin steaks partially frozen and cut into pieces (2 cm)250 g
-
sesame oil20 g
-
peanut oil20 g
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices5 cm
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
spring onions/shallots white parts only, cut into pieces (2-3 cm - green parts reserved for garnishing)4
-
fresh shiitake mushrooms or brown mushrooms, cut into thin slices100 g
-
soy sauce20 g
-
oyster sauce35 g
-
rice wine vinegar15 g
-
caster sugar15 g
-
sea salt to taste
-
iceberg lettuce8 - 10 leaves
-
fresh mint (see Tips)1 bunch
-
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices2
-
roasted unsalted peanuts40 g
-
fresh bean sprouts100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
375.7 kcal /
1940.2 kJ
Πρωτεΐνη
34.7 g
Λιπαρά
18.8 g
Υδατάνθρακες
15.3 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Νάτριο
849.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKuruma iraichchi with coconut roti
1ωρ. 40 λεπτ.
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 λεπτ.
Pad kra pow
45 λεπτ.
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45 λεπτ.
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 λεπτ.
Chicken in yoghurt
30 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 λεπτ.
Hainanese chicken and rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Chicken Pizzaiola
50 λεπτ.
Bolognaise sauce for two
20 λεπτ.
Hunters' stew
1ωρ.