
Συσκευές & Αξεσουάρ
San choy bau (Matt Sinclair)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
pork loin steaks partially frozen and cut into pieces (2 cm)500 g
-
sesame oil20 g
-
peanut oil20 g
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices5 cm
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
spring onions/shallots white parts only, cut into pieces (2-3 cm - green parts reserved for garnishing)4
-
fresh shiitake mushrooms or brown mushrooms, cut into thin slices100 g
-
soy sauce20 g
-
oyster sauce35 g
-
rice wine vinegar15 g
-
caster sugar15 g
-
sea salt to taste
-
iceberg lettuce8 - 10 leaves
-
fresh mint (see Tips)1 bunch
-
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices2
-
roasted unsalted peanuts40 g
-
fresh bean sprouts100 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
849.3 mg
Πρωτεΐνη
34.7 g
Θερμίδες
1940.2 kJ /
375.7 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Υδατάνθρακες
15.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTinga de pollo (shredded chicken)
35 λεπτ.
Thai red pork curry
35 λεπτ.
Chicken gyros with tzatziki
30 λεπτ.
Quick and easy pork noodles
20 λεπτ.
Bibimbap (beef rice bowl)
1ωρ. 25 λεπτ.
Malay-style coconut chicken
25ωρ. 40 λεπτ.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1ωρ. 5 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 λεπτ.
Apricot Chicken
35 λεπτ.
Lemon chicken with crispy potatoes
2ωρ. 40 λεπτ.
Meatloaf
1ωρ. 20 λεπτ.