Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

4.3 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

Mantequilla barbacoa
  • diente de ajo
    1
  • romero seco desmenuzado
    ½ cucharadita
  • chalota
    ½
  • tomates secos en aceite escurridos
    1 - 2
  • sal
    1 pellizco
  • pimienta molida
    1 pellizco
  • mantequilla (con o sin sal) a temperatura ambiente, en trozos
    50 g
  • humo líquido
    ½ cucharadita
Solomillo de cerdo con beicon
  • de agua
    1800 g
  • de zumo de limón recién exprimido
    30 g
  • de beicon ahumado
    6 lonchas
  • solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
    1
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de pesto de albahaca
    3 cucharaditas
    3 cucharaditas de pesto rojo

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 711 kcal / 2970 kJ
Πρωτεΐνη 43.5 g
Λιπαρά 59 g
Υδατάνθρακες 2 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων