Ensalada templada de pulpo (Al vacío)

Ensalada templada de pulpo (Al vacío)

4.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
4 raciones

Υλικά

  • de pulpo congelado crudo y descongelado, en tentáculos (2-2.5 cm de grosor)
    600 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de aceite de oliva virgen extra
    2 cucharaditas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • dientes de ajo picados
    2
  • hojas de laurel secas
    2
  • de agua
    1600 g
  • zumo de limón
    30 g
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • de zanahoria en bastones (0.5 x 5 cm)
    120 g
  • de cebolla roja en juliana (5 mm)
    100 g
  • de pimiento verde en bastones (0.5 x 5 cm)
    80 g
  • de pimiento rojo en bastones (0.5 x 5 cm)
    80 g
  • de vinagre de vino blanco
    15 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 - 3 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 281 kcal / 1177 kJ
Πρωτεΐνη 25 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 594 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων