Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

4.5 111 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
50 g de vinagre
2 pellizcos de sal
50 g de pepinillos en vinagre
2 pellizcos de pimienta molida
50 - 70 g de pimiento rojo en conserva en dados de 1 cm
300 g de agua
600 g de ramilletes de brócoli pequeños
4 filetes de lubina salpimentados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1215.8 mg

Πρωτεΐνη 30.3 g

Θερμίδες 2192 kJ / 524 kcal

Λιπαρά 42.2 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 5.2 g

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