Συσκευές & Αξεσουάρ
Morteruelo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
20 raciones
Υλικά
-
50 g de jamón serrano cortado en dados
-
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
-
200 g de carne de gallina deshuesada
-
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
-
100 g de tocino fresco en dados
-
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
-
1 ramita de romero fresco
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1100 - 1200 g de agua
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
½ cucharadita de aceite de aguacate
-
2 clavos
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de pan rallado
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de pasas para decorar
-
50 g de piñones para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
10.8 g
Θερμίδες
606 kJ /
145 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Υδατάνθρακες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
De tapas
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHummus de calabaza asada
1ωρ. 15 λεπτ.
Dip de queso y nueces con granada
5 λεπτ.
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 λεπτ.
Baba ganoush de calabaza
35 λεπτ.
Chutney de cebolla roja caramelizada
24ωρ.
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 λεπτ.
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2ωρ. 10 λεπτ.
Guacamole con mango y arándanos rojos
5 λεπτ.
Salsa de chiles y sésamo
5 λεπτ.
Aperitivo de queso con granada
30 λεπτ.
Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel
45 λεπτ.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5ωρ.