Morteruelo

Morteruelo

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

de jamón serrano cortado en dados
50 g
de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
300 g
de carne de gallina deshuesada
200 g
de magro de cerdo en trozos (secreto)
200 g
de tocino fresco en dados
100 g
de hígado de cerdo en trozos
75 - 100 g
de romero fresco
1 ramita
de tomillo fresco
1 ramita
de agua
1100 - 1200 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de pimentón dulce
2 cucharadas
de aceite de aguacate
½ cucharadita
clavos
2
de canela molida
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de pan rallado
50 g
de sal
1 cucharadita
de pasas para decorar
50 g
de piñones para decorar
50 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 145 kcal / 606 kJ

Πρωτεΐνη 10.8 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 3 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté marinero

Paté marinero

5 λεπτ.

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20 λεπτ.

Cremoso de ibérico

Cremoso de ibérico

5 λεπτ.

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 λεπτ.

Dip de queso de cabra con pera y nueces

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 λεπτ.

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 λεπτ.

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4ωρ. 45 λεπτ.

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

1ωρ. 20 λεπτ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Pico de gallo

Pico de gallo

5 λεπτ.

Salsa César

Salsa César

10 λεπτ.

Tapenade de olivas verdes

Tapenade de olivas verdes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων