Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
70 g de parmesan coupé en morceaux
-
70 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à soupe de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
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15 g de beurre
-
800 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
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1400 g d'eau
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3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
320 g de pâtes sèches, type macaroni
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
1 gousse d'ail
-
150 g de lardons fumés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
829 mg
Πρωτεΐνη
24 g
Θερμίδες
2640 kJ /
631.5 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.5 g
Υδατάνθρακες
64.5 g
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