Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
200 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
-
20 g d'aneth frais
-
20 g de feuilles de persil frais
-
40 g de vinaigre de cidre
-
80 g de moutarde à l'ancienne
-
3 côtes de porc avec os (env. 180 g chacune et 1,5 cm d’épaisseur)
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
-
40 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de céleri-rave pelé
-
2 pommes vertes
-
150 g d'endives
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
488 mg
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1857 kJ /
443 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1ωρ. 45 λεπτ.
Papet vaudois
55 λεπτ.
Riz à l'espagnole
50 λεπτ.
Blanquette de veau
1ωρ.
Curry de courge au poulet
45 λεπτ.
Cachir de poulet aux olives
7ωρ.
Bœuf bourguignon
2ωρ.
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1ωρ. 15 λεπτ.
Parmentier de boudin aux pommes
1ωρ.
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 λεπτ.
Nikumans
1ωρ. 30 λεπτ.