Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf

Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf

4.6 2.4K βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Ringen (5 mm)
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    20 g
  • rote Paprika in Stücken (5 mm)
    1
  • Süßkartoffeln in Stücken (2 cm)
    400 g
  • stückige Tomaten
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
  • Erdnusscreme
    90 g
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Kichererbsen aus der Dose
    265 g
  • Babyspinat, frisch
    50 g
    50 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft (siehe Tipp)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 496 kcal / 2076 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 10.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων