Συσκευές & Αξεσουάρ
Hummus de batata asada con crudités
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
-
1 diente de ajo
-
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
30 g de zumo de limón
-
40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
-
1 pellizco de comino molido
-
1 pellizco de pimentón
-
80 g de agua
-
semillas de sésamo tostado para espolvorear
-
3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
-
2 pepinos en bastones (6x1 cm)
-
3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
-
12 espárragos verdes baby
-
6 rabanitos en mitades o cuartos
-
6 champiñones frescos en mitades o cuartos
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
191.2 mg
Πρωτεΐνη
6.3 g
Θερμίδες
956 kJ /
228 kcal
Λιπαρά
12.9 g
Φυτικές ίνες
7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
21.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Thermomix nº 132
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDip de queso y nueces con granada
5 λεπτ.
Muhammara
1ωρ. 10 λεπτ.
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 λεπτ.
Paté marinero
5 λεπτ.
Salsa chimichurri
10 λεπτ.
Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel
45 λεπτ.
Pico de gallo
5 λεπτ.
Salsa de chiles y sésamo
5 λεπτ.
Mantequilla con sal del Himalaya
25 λεπτ.
Hummus de calabaza asada
1ωρ. 15 λεπτ.
Guacamole con mango y arándanos rojos
5 λεπτ.
Dip cremoso picante
5 λεπτ.