Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

4.7 113 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
    1
  • diente de ajo
    1
  • de garbanzos cocidos lavados y escurridos
    200 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
    40 g
  • de sal
    ½ - 1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
    50 g
  • de comino molido
    1 pellizco
  • de pimentón
    1 pellizco
  • de agua
    80 g
  • semillas de sésamo tostado para espolvorear
  • zanahorias en bastones (6x1 cm)
    3
  • pepinos en bastones (6x1 cm)
    2
  • tallos de apio en bastones (6x1 cm)
    3
  • espárragos verdes baby
    12
  • rabanitos en mitades o cuartos
    6
  • champiñones frescos en mitades o cuartos
    6

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 228 kcal / 956 kJ
Πρωτεΐνη 6.3 g
Λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 21.8 g
Φυτικές ίνες 7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 191.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων