Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

4.7 130 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Hummus de batata

1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 diente de ajo
30 g de zumo de limón
½ - 1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de comino molido
40 g de semillas de sésamo tostado
1 pellizco de pimentón
80 g de agua

Crudités

3 zanahorias
2 pepinos
3 tallos de apio
12 espárragos verdes baby
6 rabanitos
6 champiñones frescos
6 ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 534.3 mg

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 1892 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 20.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 132 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté de higaditos al oporto con higos

5 Std. 15 Min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 Std.

Pesto de espinacas y almendras

5 Min

Paté de remolacha y anacardos

10 Min

Hummus

5 Min

Lactonesa

5 Min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2 Std. 10 Min

Paté de berenjena y pimiento

50 Min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 Std.

Hummus de judías verdes

45 Min

Εμφάνιση όλων