Συσκευές & Αξεσουάρ
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
1 diente de ajo
-
60 g de pimiento verde en trozos
-
30 g de cebolla
-
70 g de pepino pelado y sin semillas, en trozos
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3 tomates pera cortados por la mitad
-
500 g de mango maduro en trozos
-
20 g de vinagre de manzana
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1 cucharadita de sal
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)
-
500 g de agua
-
8 huevos de codorniz
-
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas
-
1 aguacate cortado en dados de 1 cm
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
465.8 mg
Πρωτεΐνη
13.2 g
Θερμίδες
1375 kJ /
329 kcal
Λιπαρά
20.5 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.8 g
Υδατάνθρακες
22.6 g
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Sopas frías
8 Συνταγές
Ισπανία
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