Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

4.2 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1 diente de ajo
60 g de pimiento verde en trozos
30 g de cebolla
70 g de pepino pelado y sin semillas, en trozos
3 tomates pera cortados por la mitad
500 g de mango maduro en trozos
20 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)
500 g de agua
8 huevos de codorniz
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas
1 aguacate cortado en dados de 1 cm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 465.8 mg

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 1375 kJ / 329 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sopas frías - Refréscate con cuchara 8 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de sardinas en lata

30 λεπτ.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 λεπτ.

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1ωρ.

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 λεπτ.

Bao buns de secreto ibérico

2ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35 λεπτ.

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2ωρ.

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 λεπτ.

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45 λεπτ.

Börek de ternera - Turquía

1ωρ. 10 λεπτ.

Hummus de judías pintas con nachos

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων