Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

3.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Gurken-Bulgur-Schiffchen

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Bulgur
120 g
Wasser
270 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Curry mild
¼ TL
Frischkäse
70 g
Salatgurken (ca. 30 cm lang)
2

Gemüsereis

Hokkaido-Kürbis in Stücken
400 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Reis, parboiled
250 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf nach Geschmack
¼ - ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2183 kJ / 521 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Lust auf Gemüse! 10 Συνταγές
Γερμανία

Lust auf Gemüse! 10 Συνταγές
Αυστρία

THERMOMIX® Magazin – Best of 21 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Schnüsch

45 λεπτ.

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8ωρ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Bohneneintopf mit Feta

45 λεπτ.

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50 λεπτ.

Mie-Nudel-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Kartoffel-Curry

30 λεπτ.

Veganes Wiener Saftgulasch

1ωρ.

Tomatensuppe mit Burrata

40 λεπτ.

Fleischlose faschierte Laberl

1ωρ. 10 λεπτ.

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων