Gordita de chicharrón

Gordita de chicharrón

3.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

12 porciones

Υλικά

Para acompañar<br>

100 g de cebolla
30 g de cilantro fresco sólo las hojas
100 g de queso fresco
200 g de chicharrón de cerdo con trozos de carne

200 g de carne de cerdo en tiras, cocida
30 g de aceite vegetal
2 jitomates guaje en mitades
100 g de cebolla en cuartos
1 cdita sal
2 pizcas pimienta negra molida
2 dientes de ajo pelados
4 chiles guajillo sin tallo, ni semillas

Gorditas<br>

450 g de agua
1 cdita de sal fina
30 g de manteca de cerdo
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
20 g de aceite vegetal
100 g de crema ácida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 385 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1367 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 λεπτ.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 λεπτ.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

40 λεπτ.

Guiso de garbanzos con verduras

45 λεπτ.

Entraña de ternera con chimichurri

30 λεπτ.

Lentejas con arroz

40 λεπτ.

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 λεπτ.

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 λεπτ.

Hamburguesa trufada

40 λεπτ.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1ωρ. 30 λεπτ.

Judiones de la Granja con oreja

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων